Martabak Manis

Martabak Manis Mini

Ini adalah resep yang setiap hari saya bikin itung itung sambil belajar...

Awalnya selalu gagal. Tapi Setelah sering mencoba akhirnya berhasil juga…heheheh

Sekarang giliran anda mencoba...

Berikut penampakanya. 

Silahkan siapkan Bahan-bahan:

300 gram	tepung terigu
1 butir	telur
1 sachet	SKM (susu kental manis)
3 sdm	Gula pasir
1 bgks	vanili
1/2 sdt	soda kue
1/2 sdt	fermipan
secukupnya	Garam
500 cc	air hangat
	Bahan toping;
	Meses
	Kacang
	Keju
	Margarin

+

Langkah:

1.     Siapkan air hangat, rendam fermipan dengan air hangat.

+

2.     Kocok telur dengan Gula sampai mengembang kira-kira 3 menit.

+

3.     Masukkan tepung terigu dan air secara bergantian

+

4.     Masukkan vanili, soda kue, fermipan yang direndam air hangat dan Garam. Aduk lagi sampai rata.

+

5.     Tutup adonan Diamkan selama kira-kira 5 menit.

+

6.     Siapkan cetakan  panaskan api sedang , tidak usah diolesi dengan Margarin. Aduk-Aduk adonan, Ambil adonan dengan sendok sayur, tuangkan dalam cetakan, tunggu sampai matang.

+

7.     Setelah matang beri toping diatasnya sesuai selera.

     Selamat Menikmati Martabak Manis ala Anda sendiri dirumah ...

Kue Sarang Semut

Kue Sarang Semut

Kue sarang semut atau di daerah saya lebih dikenal dengan ( Jajan Karamel )

sebenarnya adalah kue yang sangat simple dan gampang dalam pembuatanya..

berikut berdasarkan survey dari berbagai pengrajin kue dan pengalaman saya sendiri dalam pembuatanya 

adalah sebagia berikut,mohon simak ya...

 
Persiapan alat - alatnya sebagai berikut:   
                                  

1.     Panci serba guna

2.     Cetakan

3.     Garpu

4.     Ember

5.  Dll

     Persiapan bahan bahan :

1. 1.     1kg tepung terigu segitiga kemasan
2. 2.     1/2  kg gula merah
3. 3.     ½ kg gula pasir
4. 4.     1 sendok maizena
5. 5.     4butir telor
6. 6.     1sendok makan soda kue
7. 7.     ½ liter minyaj goring
8. 8.     3 gelas air
9. 9.     Misis coklat 

CARA MEMBUAT ROTI SARANG SEMUT:

1.     Gula pasir dan gula merah dicairkan dengan tiga gelas air

2.     Tepung terigu, mizena, dan soda kue dicampur jadi satu

3.     Kocok telur sampai mengembang

4.     Masukkan tepung terigu, maizena, soda kue sedikit demi sedikit kedalam  kocokkan telur

5.     Setelah rata masukkan 4 gelas gula merah dan gula pasir yang sudah dicairkan

6.     Masukkan minyak goreng kedalam adonan

7.     Setelah itu adonan siap dimasukkan kedalam cetakan, lalu dikukus 

Silahkan mencoba dan menikmati hasil masakan anda..